Noyer noir- Juglans nigra

Aujourd'hui, nous nous intéressons de plus près au noyer noir (Juglans nigra).

Il fait partie de la famille des noyers (Juglandaceae) et était autrefois plutôt originaire d'Amérique du Nord, d'où il est arrivé dans nos forêts, dans le cadre de différents projets visant à trouver des espèces d'arbres capables de résister à l'avenir à notre climat changeant.

En effet, les revenus du bois qui rendent cette essence économiquement intéressante augmentent également la demande. Le noyer noir est certes considéré comme une essence précieuse, mais il est aussi très exigeant en matière de sylviculture. L'origine et l'emplacement de la culture de cette essence de lumière jouent un rôle central et important.

Localisation géographique:

Le noyer noir a son aire de répartition naturelle dans l'est de l'Amérique du Nord. Il y est très répandu et présente un large spectre de sites, surtout du point de vue climatique (Rink 1992). Les premières cultures forestières expérimentales datent des années 1900 dans les forêts du Rhin et du Danube en Allemagne, où l'on trouve aujourd'hui des peuplements de noyers noirs impressionnants et d'excellente qualité.

Aucun essai de provenance significatif n'a été réalisé pour le noyer noir, comme c'est le cas pour le sapin de Douglas. Toutefois, il existe suffisamment de peuplements de noyers noirs éprouvés qui fournissent des graines en abondance. Le long du Rhin, du côté allemand et français, on peut citer Breisach, Colmar, Strasbourg, Philippsburg, Lampertheim et Bensheim. Le noyer noir n'étant pas soumis à la loi sur les semences forestières, il convient de ne pas utiliser de plantes ou de semences sans connaître les peuplements d'origine.

Le noyer noir exige les meilleurs sites de forêt alluviale avec des valeurs de pH entre 5 et 7, mais il prospère également sur des sols argileux profonds, riches en nutriments, bien aérés et bien alimentés en eau, et tolère des inondations de courte durée. Selon Rink (1992), la profondeur d'enracinement doit être supérieure à 0,8 mètre. Les couches consolidées dans le sous-sol, par exemple le gravier ou l'argile, n'ont souvent pas encore d'effet sur la croissance juvénile. Mais plus tard, elles entraînent une dépression de la croissance, un dessèchement de la tresse, voire le dépérissement des arbres et de peuplements entiers. Le noyer noir supporte des températures hivernales basses (jusqu'à -40 °C selon l'origine), mais il est très sensible aux gelées tardives, (source- texte Waldwissen.net) où vous trouverez également, si vous êtes intéressé, l'article complet sur cette espèce d'arbre intéressante.

Le noyer noir peut pousser comme un arbre de parc imposant avec une couronne étendue ou dans des forêts claires.

Le bois est magnifique, décoratif, résistant et donc durable, ce qui le rend idéal pour la construction de meubles ou de bateaux.

Le fruit ne peut être ouvert qu'à l'aide d'un casse-noix spécial. Aux États-Unis, la pulpe est principalement utilisée en pâtisserie, notamment pour la fabrication de glaces. Le fruit contient beaucoup de graisses, c'est pourquoi on en extrait également de l'huile de noix.

En ce qui nous concerne :

La noix est encore considérée aujourd'hui comme un symbole de nourriture, de guérison et de sagesse. En cassant la noix dure, on accède à l'intérieur où, symboliquement, des changements sont possibles dans le noyau tendre.

La noix noire est également excellente pour la désintoxication du sang et de l'intestin, elle a un effet antiseptique et c'est pourquoi elle était souvent emportée autrefois comme provision de voyage, où elle rendait d'excellents services contre les maladies ou était même consommée à titre prophylactique.

Le noyer noir est également décrit dans les cultures anciennes du monde entier, que ce soit dans l'horoscope celtique ou dans le feng shui.

Nous proposons le noyer noir dans notre assortiment sous forme de jeunes plants avec la provenance du canton d'Argovie, où l'on trouve tout de même quelques populations.